ZISAKIS EVANGELOS "ZISAKIS"

Η εταιρία «Ζησάκης» ιδρύθηκε το 1975 στο Ασημένιο Διδυμοτείχου ως αρτοποιείο από τον Χρήστο και τη Μάρθα Ζησάκη. Σταδιακά επεκτάθηκε στη ζαχαροπλαστική (1978) και στη χονδρική πώληση σε όλο τον Νομό Έβρου. Το 1987, η δεύτερη γενιά, ο Ευάγγελος Ζησάκης, ανέλαβε ενεργό ρόλο και το 1995 δημιουργήθηκαν νέες, υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις στην Ορεστιάδα (Κωνσταντινουπόλεως 147), όπου επικεντρώθηκε στη λιανική πώληση με αντικείμενο Αρτοποιείο/Ζαχαροπλαστείο. Οι δραστηριότητες εμπλουτίστηκαν με την προσθήκη καφετέριας το 2001 και ενός πλήρως οργανωμένου και ασφαλούς παιδότοπου το 2010. Από το 2014, η τρίτη γενιά, η Μαρία Ζησάκη, με εξειδίκευση στη ζαχαροπλαστική, συνεχίζει την πορεία της επιχείρησης. Σήμερα, η «Ζησάκης» απασχολεί 25 άτομα προσωπικό, συμπεριλαμβανομένων έμπειρων ζαχαροπλαστών και αρτοποιών, οι οποίοι εκπαιδεύονται συνεχώς. Αναλαμβάνει την πλήρη οργάνωση κοινωνικών εκδηλώσεων, όπως γάμους, βαπτίσεις, γενέθλια, παιδικά πάρτι και αρραβώνες, προσφέροντας επίσης υπηρεσίες catering στους ιδιόκτητους χώρους της ή εκτός.